他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

伊藤さん、池田さんは山形市のカフェ「SLOW JAM」を訪れた。人気メニューは「発酵バターと南陽産蜂蜜のふわとろフレンチトースト」や「カヌレ」など。伊藤さん・池田さんはサバをトッピングしたエスニック風カレー「鯖とレモンのイエローカレー」を食べた。

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2026年1月8日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

クックパッドが予測した今年の食トレンド。その中でも注目なのがビリヤニ。インドなどで食べられている炊き込みご飯のこと。神田・スパイスバル ボーディセナは横浜で大人気のお店の2号店で、人気ビリヤニはカレー3種とビリヤニセット。北千住・SPICE UP CURRY ことこと、はお出汁と味噌を使ったカレーなど和食とインド料理を融合したメニューが味わえるお店。こちらで[…続きを読む]

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2025年12月25日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

本日は、「ミックスベリーのコブラー」をつくる。冷凍のベリーミックスを直径20cmの耐熱容器に敷き詰める。砂糖、レモン汁、片栗粉をまぶし、180どの予熱したオーブンで15分焼く。7,8分経ったところで1回混ぜる。ボウルにバター、薄力粉、アーモンドパーダーなどを入れて、バターを手で潰して粉類を混ぜる。カルダモンパウダーはなくてもOK。ブレーンヨーグルト、牛乳を混[…続きを読む]

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2025年12月14日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

続いては竹財輝之助リクエストの心平流「本格ビリヤニ」。材料を紹介しまずはうるち米を洗う。水にサフランを漬けて鶏肉を3cm角にカットし塩と黒こしょうで下味をつける。オリーブオイルで目安は半透明になるまで米を炒める。スパイスを作成しテンパリングというスパイスの香りを油でより強くする作業を行い、ポイントは強火でやらないこととなる。スパイスはオリーブオイルで中弱火で[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県宇都宮市

大嶋さんの旦那さんがご飯を作る。みじん切りにしたタマネギ、ニンニクなどを炒める。フライパンで唐辛子、カルダモン、クミンなどを炒めてスパイスをつくる。鍋にスパイス、トマトなどを入れ、バターでコクを出して「ダールカレー」の完成。

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