レトルト食品を扱うNISHIKIYA KITCHEN 自由が丘店の品揃えは約120種類。国産鯛の冷や汁は鯛のだしがきいた味でみそベース。レトルト食品は常温で長期保存ができるのが特徴で、1968年に大塚食品が世界初の市販用レトルトカレーを開発・発売した。レトルト食品は驚きの進化を遂げている。カルディコーヒーファームのオリジナル ボロネーゼ 生フェットチーネ レンジアップは具材に加え生パスタも最初から入っている。Roub 大藤さんによると近年はレトルトの技術が上がっており、その場で料理したものに近い味を再現できるクオリティーになってきていると語る。エスビー食品の町中華 ルース飯は昭和30年創業渋谷の兆楽が監修。町中華の味の再現は職人の目分量の再現が難しく壁だという。Roub 大藤さんが今おすすめしたいレトルト食品3選を紹介。1つ目は「居酒屋とかでそのまま出てくるようなモツ煮」だという福島の柔っこいもつ煮だべしたっ。2つ目は神楽坂しゅうごが手がけた赤ワイン仕立て 鹿肉パスタソース。3つ目はうまみだけおおいた和牛 極旨まぜごはんの素。大分県産乾しいたけブランド「うまみだけ」とおおいた和牛を使用している。
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「カルディコーヒーファーム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月29日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 進化形レトルト食品には異業種も参入している。「カレー好き歯医者が作ったこだわり欧風ビーフカレー」は歯医者の真下貴之院長が開発しており、歯の矯正用ゴムに色がつかないという。プレリュー堂 スパイスポークカレーはホンダが開発し先月発売。プレリュード発売記念イベントで提供したカレーが好評となりレトルト食品化されたという。
- 2026年5月25日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 菊地亜美おすすめの家事便利グッズはTシャツのシワが簡単に取れるスプレー。佐田真由美おすすめの家事便利グッズは臭わず丈夫漁網を使った食器洗いたわし。山口もえおすすめグルメはカルディコーヒーファーム「もへじサラダの旨だれ」。佐田真由美おすすめグルメはRESALON「be my flora トマトジュース」。
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 今回は冷凍ビザ・マルゲリータ12商品を食べ比べチーズ＆具の満足度など徹底調査する。
- 2026年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 「チムチュリソース」についてアルゼンチンではバーベキューのお供として重宝しているそう。大使館のシェフに作り方を見せてもらった。そもそも「チムチュリ」とは「混ぜる」という意味。材料はパセリ・ニンニク・オレガノなどやパプリカパウダー。そこにお酢や塩を入れて混ぜるだけで出来上がる。ちなみにチミチュリを大根おろしやごま油と混ぜると和風になりお豆腐などにも合いそう。チ[…続きを読む]
- 2026年4月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- 世界各国のグルメが楽しめる「カルディコーヒーファーム」。カニの旨味がきいたシンガポールの海鮮料理や南インドのチキンカレーなどを発売。なかでも「オリジナル えごまマッククス」459円が人気。マッククスとは韓国の冷たい麺料理。そば粉が主原料で日本のそばに近い。そば粉にデンプンが入った強い弾力がある冷麺より歯切れのいいのが特徴。ここ数年、韓国ではマッククス専門店が[…続きを読む]
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