元トラック運転手が営む焼きそば店でご飯調査中。「あなたのご飯を見せて下さい」というと快諾いただけた。店の片付けがあるため一旦野村さんと分かれ夕方にご自宅のある埼玉県行田市へ。野村家には2匹の猫・そらちゃんとふくちゃんがいるが、どちらも人見知り。さっそく調理の様子を拝見する。魚焼きグリルで焼いていたアルゼンチン赤エビは殻が柔らかく、殻ごと食べても美味しいとのことで「マッサマンカレー」のトッピングに出そうと考えているそう。これはシンプルに塩焼きで。2品目は油を引いた中華鍋へ豚肉を投入し、コショウを多めに振って軽く炒めたらカットしておいたピーマン・タマネギ・シメジを加え、みりん・醤油・酒を同量と砂糖少々で味付け。最後にニンニクを入れてサッと炒めたらリーフレタスを敷いた皿に盛り付け。彩りにトマト・キュウリを添えれば焼肉の完成。正則さんがふくちゃんと遊んでいる間にウインナーはコショウをたっぷり振って焼き上げる。野村さん家のご飯が完成。店で人気の「モツ煮」はみそベースで煮込むのが一般的だが、正則さんの「モツ煮」は牛乳・キムチ・カルピスなど発酵食品がたっぷり入っている。トラック運転手を辞め67歳で焼きそば店をオープンさせた正則さん。そこには子どもの頃からの「飲食店をやりたい」という思いがあった。奥様は聞いたこともなかったそうで「突然やりたいといい出した」という。
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「カルピス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月4日放送 13:30 - 15:00 フジテレビ
- 新・金曜よる9時！ かまいたちの瞬間回答有名シェフも驚いた激変グルメ
- スーパーで1切250円のサケの切り身に簡単な一手間を加えるだけで生臭くなくワンランク上の美味しい焼き鮭に。 使用するのはカルピス。約間の魚の切り身を20分間カルピスにつける。キッチンペーパーで軽くふきとり、普通に焼いていくだけ。これだけで生臭さやパサツキがなくなりワンランク上の焼き鮭に。原田と吉岡も美味しいと答えた臭みが抜け上質なサケになっているという。乳酸[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- まず旅行ジャーナリスト・村田和子がおすすめしてくれたのが、桜と歴史的建造物のコラボレーションが見事な東京・小金井市の江戸東京たてもの園。通常400円だが無料で入ることができる。災害などで現地保存ができない歴史的建造物を後世に残すため、移築・展示している屋外博物館。レトロな雰囲気がかわいいと、若い世代にも人気の施設。江戸東京たてもの園・眞下祥幸学芸員が、明治期[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション昭和元年から100年 ヒット商品100年史
- 昭和元年から昭和10年は金融恐慌が起こり不況に苦しんでいた。昭和2年にヒットしたのが栄養不足の子どもたちを救った国民的お菓子、江崎グリコの栄養菓子グリコ。今も変わらないハート型のキャラメルだった。創業者の江崎利一はカキのグリコーゲンという成分に注目し、カキのエキスと砂糖などを使ってグリコを作り上げた。パッケージには一粒三百メートルの文字。一粒で男性が300メ[…続きを読む]
- 2026年3月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま福岡空港 名物＆うまいものが集結 九州絶品グルメを食べつくせ！
- 日本一の空港マニアと鬼スケジュールで1日満喫。福岡空港には福岡名物を食べられる店が20店舗以上。その中には大人気もつ鍋店の福岡空港限定メニューも。一行は博多の屋台横丁 喜水丸 福岡空港店を訪れた。屋台の雰囲気を再現している。一行は博多もつ炊き鍋セットなどを堪能した。
- 2026年3月5日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 放送20年の総決算！どうなる旅行業界
- 番組が始まった20年前には日本人の出国者数は1750万人。しかしコロナショックをきっかけにその人数は20年前の8割ほどにとどまっている。円安に物価高、人口減少と逆風吹き荒れる旅行業界。今回は新旧の創業者が占う旅行業の未来を特集。静岡県・熱海市では旅行ツアーが開催されていた。乗っていたのはバスではなく、グリーンスローモビリティという電動車は乗り込むとガイドがカ[…続きを読む]
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