他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月21日放送　22:00 - 23:18　テレビ東京

出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族（出川サンド伊達のやんちゃごはん）

ドムドムハンバーガーは1970年に創業した日本最古のハンバーガーチェーン。SNSで話題になったのが「丸ごと！！カレイバーガー」（現在は販売していない）。スタジオで試食した。カレイを1匹まるごと使った見た目がやんちゃなハンバーガーを作った理由を探るためドムドムハンバーガーのオフィスを訪れ、商品開発担当の浅田さんに話を聞いた。骨のない状態が良い丸ごとのカレイが手[…続きを読む]

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2025年8月21日放送　2:04 - 3:04　NHK総合

空の島旅 北から東から（空の島旅 北から東から）

山口県端島の映像が流れた。島のまわりは好漁場で漁業が盛んに。メバル・カレイ・タコが豊富にとれたが過疎や高齢化により漁業は衰退。島を離れる人も相次いだ。船瀬の浜には夏に島外から海水浴客も訪れる。

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2025年8月1日放送　12:20 - 12:25　NHK総合

浮世絵EDO−LIFE（浮世絵EDO−LIFE）

浮世絵から江戸のリアルな暮らしぶりに迫る。日本橋魚河岸を描いた歌川国安「日本橋魚市繁栄図」には、荷運び専門の男たち、棒手振りと呼ばれる行商人、魚問屋の仲買人らが活気を帯びて描かれている。一日千両もの金が動くと言われた日本橋の魚河岸には新鮮な魚が各地から集まってきた。料理人風の男はカレイを持っていたり、タコ、サワラ、クロダイなど江戸前の魚が描かれている。

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2025年7月31日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング

Eテレから「ギョギョッとサカナ★スター」を紹介。さかなクンと堀内健による番組となっているが、この日は「すだて漁」を紹介した。江戸時代から続く伝統漁業で、潮が引くと障害物に沿って沖に行く魚の習性を活かした漁法となっている。ギマという魚は立つのが特徴で、ゆにこーんフィッシュとの異名もあるという。大物のスズキやタコなど18種の魚を獲る事ができた。東京湾が豊かな理由[…続きを読む]

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2025年7月18日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！

羽鳥アナは最安値のプランに2420円プラスした一番人気の料理を試食。常陸牛のしゃぶしゃぶを食べて、柔らかい甘いとけるなどとコメントした。鵜の岬で最も広い特別室でも1泊2食付で18410円からと相場よりお得になっている。安さから平日でもほぼ満室で、日本一予約が取りづらいと言われている。鵜の岬の宿泊予約は3か月前から。まだ夏休み期間も若干空きがある。

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