翌日、スタッフはリサーチを再開、駐車場の白線が薄い店「まつ寿司」を発見した。「大盛りランチ」は握り10貫、細巻き8個にうどんがついて1000円だった。この店の大将は「誠龍」も経営していたことがわかった。再び「誠龍」を訪れると「まつ寿司」で出会った親子と再会した。息子さんは「まつ寿司」で働きながら学校に通うという。店の2階に住み込みだという。パートの伊東さんはお客さんにサービスで出す食材を自腹で仕入れていた。