「カレー鶏そぼろがけブロッコリー」を調理。ブロッコリーを小房に分け、大きいものは半分に切る。フライパンにブロッコリーと水1／4カップをいれ火にかけて蒸し焼きにし、皿に取り出す。ごま油をひいたフライパンで鶏ひき肉を炒め、水・しょうゆ・砂糖・酒・カレー粉をいれ2分ほど煮る。水溶き片栗粉をいれ、ブロッコリーの上にかけたら完成。