千葉の県営住宅で暮らすスリランカ人ハリンダ・ウィジャヤラタナさんの台所。スリランカのカレー粉をストックし、スリランカの土鍋を使う。包丁は日本製。日本に来て間もない頃、寿司屋でバイトしていたときに包丁の扱いを学んだ。よく作るのはスリランカのカレー。6種類のスパイスで真っ赤な辛さに仕上げる。食材によってスパイスの組み合わせを変えるのがスリランカ流。週末によく料理をするという。車やバイクに憧れ、24歳で来日。自動車整備士の資格を取って就職した。妻は両親がスリランカ式の星占いで探し当てた。しかし、台所を汚すハリンダさんには辟易しているそう。4人の子どもは日本育ち。スリランカ式の食事はワンプレート。手で混ぜ合わせて食べるのが1番美味しいそう。カレーに合うのは豚汁で、カレーのあとに出す。ハリンダさん家族は、日本の料理を出すと「いただきます」と言って食べる。最初は日本でのコミュニケーションに苦労していたが、そんな中で助けになったのが志村けんさん。日本人が「バカだろ」を2つの意味で使えることを学んだ。マイホームの夢が叶い、新居での最初の料理は船橋市地方卸売市場で仕入れた食材を使った海鮮丼。寿司や刺身がときどき食べたくなるという。スリランカ料理は100％スリランカの味付け、日本料理は100％日本の味付けでミックスせず、どちらのいいところも自分のものにして生きているという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月15日放送 18:30 - 20:00 TBS
- THE神業チャレンジ本物そっくり！！フェイク作品見破れる！？
- 土屋太鳳、佐久間大介、豊嶋花、倉悠貴の4人が神業フェイクに挑戦。好きな給食ランキング10品の中に1つだけシュガーで作られたフェイク給食がある。手掛けたのは田邉美佐紀。
- 2026年9月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 3位は「コミュニケーション」。「自分の意見を言わない」「夕飯の支度を始めてからきょうは食べて帰ると言われた」「夫の言い方が高圧的」などの声があった。コミュニケーションでけんかにならないようにするには、夫婦問題カウンセラー・高草木陽光さんによると、私（I）を主語にした文章「Iメッセージ」を意識するといいとのこと。
- 2026年9月13日放送 20:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店地元で噂のローカルチェーン関東5県SP
- 「投稿！関東5県ローカルチェーン」、栃木県に3店舗展開する焼きそば専門のローカルチェーン「ばそき家」。栃木県民は一体焼きそばに何をトッピングしているのか。さっそく2人も人気のトッピング焼きそばを注文。麺は和風だしで蒸した極太の縮れ麺。これをフルーティーでコクのあるオリジナルソースで炒めたら一度冷まし、香ばしさを出すため再び大量のソースをかけて二度焼き。そこに[…続きを読む]
- 2026年9月13日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団第28回 おもちゃ鑑定大会
- 愛知・名古屋市で居酒屋を営む川崎弘巳さんが持ち込んだのは「トミカ スーパーギフト」。1983年に発売された80種のトミカがセットになっており、メンテナンス道具も付いているという。川崎さんは16年前、このトミカのセットを中古玩具店で27万円で購入した。本人評価額60万円に対し、評価額は80万円。
- 2026年9月13日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 手打ちタリアテッレの牛肉ラグーソースを調理する。まずは、牛すね肉を4～5cm角に切り、塩と黒こしょうで下味をつける。鍋にオリーブオイルと牛すね肉を入れ強火で焼く。にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。にんにくとみじん切りにした野菜を鍋に加える。水、赤ワイン、ローリエ、シナモンを加え中弱火で70分煮る。ここで岩崎がSTARTOパスタクイズに挑戦した。続い[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.