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「カワ」 のテレビ露出情報

イスラマバードにあるカフェから中継。カワの他、イギリス植民地時代を経て広がったチャイなどが人気。24時間営業の店では友人や家族などと語り合う姿が見られる。飲み方もいろいろで、この店では水牛のミルクを使っているが、砂糖ではなく、塩を溶かして飲む人もいるという。パキスタンの人にとってはコミュニケーションのきっかけとしてお茶は欠かせないものになっている。パキスタンでは茶葉を輸入に頼っているが、通貨安の影響で値段が上がっている。パキスタンにとって欠かせないお茶だが、経済の影響を大きく受けている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月7日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュースワールドEYES
パキスタンではミルクを入れた紅茶を飲むのが一般的だが、北西部の都市ペシャワルではカワと呼ばれる緑茶が人々に親しまれている。ところが、時代の変化や経済の悪化を受けてカワを提供する店の閉店が相次いでいるという。ペシャワルはアフガニスタンに近くシルクロードの交易の拠点として知られ2500年以上前から栄えてきた歴史のある町。ムガール帝国の時代に商人たちが滞在したとさ[…続きを読む]

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