神奈川・川崎市(武蔵小杉駅から徒歩3分)の七福本店。毎朝、市場で仕入れる鮮度抜群の海の幸の地魚天プラ(649円)、銀ダラ煮付け(979円)、特選刺身五点(1859円)。ワンコイン寿司は単品で頼めば1000円相当のメニューが500円で味わえる。食べられるのは月に1度のワンコインの日だけ。全国から集まる会社の会議をワンコインの日に合わせている人も。七福本店・戸田智之さんは「自社で物流センターを持っているので試行錯誤しながら還元できるような状況で仕入れにも力を借りて継続できている」とコメント。安く仕入れられる独自のルートを持っているため、赤字にはならずに提供できている。仕入れによっては煮穴子丼ぶり、煮込み牛タン丼ぶりもワンコインで食べられる。
