他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月20日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！2024年 あの話題やブーム 首都圏の出来事を一気に！

地域の魅力を再発見するキーワードが「ガストロノミーツーリズム」。文化や歴史などと絡めて食を楽しむ観光の形。6000人程が暮らす千葉県神崎町。今、町が売りにしているのが江戸時代から盛んに造られてきた酒や、みそなどの発酵食品。酒蔵が主催するツアーでは発酵文化を体験できることから外国人観光客にも人気を集めている。全国で初めて「発酵」をテーマにした道の駅もつくられ来[…続きを読む]

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2024年11月23日放送　6:10 - 6:37　NHK総合

北陸スペシャル北陸スペシャル

北陸新幹線の延伸で北陸地域の観光客が増えている。北陸3県の延べ宿泊者数と、外国人の宿泊者数のグラフを紹介。富山・利賀村のフランス料理店を紹介。ガストロノミーツーリズムは、食を通じて土地の文化や歴史に触れる観光。観光DXは、観光分野のデジタル化。

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2024年10月22日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃4939 「美食」が地方を救う！？ガストロノミーツーリズム

「ガストロノミーツーリズム」について説明。ガストロノミーとは文化や歴史と絡めて食を楽しむこと。それとツーリズム＝観光をかけ合わせた言葉。食を通じて、その土地ならではの個性を楽しめると、主に富裕層から地方への注目が高まっているという。

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