館山にある海沿いのカフェ SUNNY PLACEでご飯調査。ニンジンはスライサーにかけ、調理酢に混ぜてニンジンのラペをつくる。豆苗はカレー粉などで炒める。ひき肉、タマネギも炒め、ガパオペースト、ガーリックペーストを加える。仕上げにミニトマトを入れたら、ガパオミートの完成。中華麺を茹でて、氷水でしめ、ガパオミート、豆苗、ラペをのせたら「ガパオジャージャー麺」の完成。