磯焼けの原因とされるガンガゼを料理として提供している横浜のイタリアンレストラン「imPasto」。「ガンガゼとカルピスバターのブルスケッタ」はガーリックとオリーブオイルで風味を付けた自家製フォカッチャにガンガゼをのせたもの。食感があるのが特徴。値段はウニより安い。