もうすぐバレンタインデー。バレンタインといえばチョコレート。チョコレートの原料、カカオ豆は今、価格が上がっている。都内の百貨店で行われているチョコレートのイベント会場にやって来た。バレンタインデーに向けて先月から設けられている特設会場。カカオ豆の高騰や円安の影響で商品の価格は例年に比べて10％から15％程度高くなっているという。そうした中、品ぞろえに変化が、ほかにも焼き菓子などカカオの使用量を抑えながらチョコ感を楽しんでもらえるお菓子の取り扱い量を増やした。高騰が続くカカオ豆。主な原因は不作。世界有数の生産地、西アフリカ・ガーナのカカオ農場では去年5月、乾燥と暑さで多くの実が十分に育たず、黒ずんだ状態となっていた。供給不足が懸念されカカオ豆の先物価格は去年4月の時点で前年の4倍以上の水準に。その後、下がったが最近もまた高値となっている。東京・渋谷区にあるチョコレート専門店では生産者から直接仕入れたカカオ豆と砂糖だけで作ったチョコレートを売りにしている。そのため、少しでもコストを抑えられるよう努力を続けている。1つは調達の工夫。カカオ豆をまとめて輸入することで輸送にかかるコストを下げている。さらに一般的には廃棄されるカカオ豆の殻の部分も余すことなく使う新たなチョコレートの製法を開発した。頑張った自分へのご褒美としてそんなに値段のことは気にしないで買いるという方もいらっしゃいるがお店側としては頭が痛いところ。カカオ豆がことしに入ってから高値となっている背景については生産国などで作る国際カカオ機関では供給不足が続いていることを挙げている。生産地の高温乾燥などがさらに悪影響を及ぼす可能性があり価格の高止まりの要因になっていると分析している。
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「ガーナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 年間売り上げ2000万食超えのQBBチーズ。発売から53年、過去にヴィレッジヴァンガードとコラボグッズを販売するなど見た目のかわいさも人気。現在約70種類販売する中、新作は北海道産生キャラメルとガーナ産カカオを使った六甲バター「チーズデザート6P キャラメルナッツショコラ」410円。中にアーモンドが入っていてザクザク食感も楽しめる。ミルクチョコレートに比べて[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 早川さんの霊園は行政の認可のもと土葬を受け入れる日本では珍しい霊園。宗教上の理由で土葬の相談が絶えないという。エルハナフィさんは母を母国に残し来日したのは35年前。しかしガザの戦況が激化し、日本に呼び寄せたものの一緒に暮らせたのはわずか1年ほどだった。6年間で160を超す土葬の墓が作られた。
日本にいるイスラム教徒は約35万人。土葬で遺体から発生する物質が[…続きを読む] - 2025年9月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，BIZニュース
- 板チョコの平均価格は183円で前年同期比45％高（日経新聞）。背景にはカカオ豆の供給不足がある。ガーナなどで天候不順により不作となったことで相場が上がり、チョコレート価格が高騰。チョコレートの販売量は1年間で2割ほど減少している。カカオ豆の生産地・西アフリカでは天候不順が続き、来年にかけての収穫にも影響する可能性が指摘される。カカオ専門商社は今後も価格高騰が[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスター（特集）
- 今週、4つの自治体で抗議の電話が鳴り止まなかった。JICAが4つの自治体を国際交流を目的にアフリカの「ホームタウン」に認定。移民の受け入れ促進ともとれる内容にJICA、日本政府は真っ向から否定。現在、発表内容は修正、訂正されている。
- 2025年8月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 千葉県木更津市役所には問い合わせが1000件以上。きっかけはTICADアフリカ開発会議に合わせて、JICAは千葉県・木更津市はナイジェリア、山形県・長井市はタンザニア、新潟・三条市はガーナ、愛媛・今治市モザンビークとホームタウンに認定した。国際交流の後押しが目的だがナイジェリア政府は現在は訂正しているが、当初「日本政府は木更津への移住を希望する若くて優秀なナ[…続きを読む]
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