ガーリック炒飯を作る。にんにくを薄切りにしサラダ油で炒める。薄いきつね色になったら取り出す。かまぼこ・卵・ご飯・塩・コショウ・半分のガーリックチップ・にんにくの芽を炒める。しょう油をかけて炒め、残りのガーリックチップを散らせて完成。