生クリームの調和感が最高の名店を紹介。京王線仙川駅から徒歩3分のところにある2019年オープンの「モココクレープ」。変わり種でおしゃれなメニューが揃う中、一番生クリームを楽しめるのが「純正生クリーム（スーパービッグ）」。エスプーマで生クリームにガスを混ぜることにより泡状になり空気のように軽い口当たりを実現。口の中でパリパリの生地と一瞬で調和する。