きのう、貯水率が0％となったのは愛知・新城市にある「宇連ダム」。すでに周辺の農園では水が出ない事態も発生している。頼みの綱であるもう一つのダムも危機的な状況に置かれていた。取材班がきょう向かったのは貯水率ゼロの宇連ダムの隣りにある「大島ダム」。大島ダムでもきょう貯水率は8％を記録した。おととし11月と比べると急な斜面があらわになっている。貯水率ゼロの宇連ダムとともに大島ダムは豊川用水の水源として広い地域に水を供給している。1994年には「平成の大渇水」にも見舞われているこの地域。渇水の深刻さを示す映像が残っていた。エプロンを身に着け配膳したり美味しそうにパンを頬張ったり。撮られたのは1995年の豊橋市にある小学校の給食だ。この給食は当時市内で導入された「節水給食」。調理や洗い物で使う水を最小限にしたものだ。この平成の大渇水でも宇連ダムの貯水率は約3％。その宇連ダムの貯水率は現在はゼロになり、大島ダムが頼りだが貯水量としては100万トンを切っている状態で、このまま雨が降らなければ大島ダムも貯水量ゼロになる可能性があるとのこと。そもそも大島ダムが貯められる水は宇連ダムの半分にも満たない量。満水には台風が数個来ないとたまりきらないという。いま人気を集めている「麻辣湯」でも活躍する「キクラゲ」は菌床で栽培され通常2週間ほどあれば成長するきのこだが、井戸の水が枯渇し栽培もできず出荷もできない状態だという。
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「キクラゲ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.昔ながらが人気！大江戸グルメ物語
- 東京・銀座の銀座吉宗。江戸末期に創業した和食店ののれん分け。名物の茶碗蒸しは江戸時代からの逸品。一番人気はランチ限定20食の夫婦蒸し（茶碗蒸しと蒸し寿司のセット）。創業者の吉田宗吉信武さんが長崎で食べた茶碗蒸しに魅せられ1866年に創業した。1973年に銀座に出店。人気店に成長した。現在店を守るのは吉田3兄弟。7年前に一度閉店し、両親は廃業を考えたが、2年後[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！放送1000回SP
- 慎太郎と藤原丈一郎は田植え後の一服のときに食べる、1000回を祝う特別な料理を作り始めた。安田悟さんからいただいたマッシュルームを炒め豚肉にマッシュルームを乗せ、豚肉を重ね、バッター液、パン粉をつけ揚げていく。料理を作っていると國分菓子店の國分さんがやって来て1000回記念の差し入れを持ってきてくれた。もらった小豆の煮汁にもち米を入れ、赤飯を作った。
- 2026年6月21日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
- 白石さんが東京アスパラを使ったオススメ料理を紹介。細いアスパラが味噌汁がオススメ。オリーブオイル一本焼きや、アスパラとキクラゲのオイスター炒めなどを紹介。白石さんは「アスパラガスは自分が農業を始めてから最初に取り組んだ品目なので“相棒”」と話す。
- 2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県北本市
- 保角さんのご飯作り。実家のある山形から届いたワラビに、かつお節、ポン酢などを和えたら「ワラビのお浸し」の完成。まためかぶ、なすなどを混ぜてめんつゆ、醤油で味付けしたら山形の郷土料理の「だし」の完成。食卓には「塩やきそば」も並んだ。
- 2026年5月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！初夏の奥浅草幸せいっぱい話題のグルメとは？
- 続いて浅草寺の西側にある食堂で常連さんにオススメを聞くと裏メニューがすごいと評判なのが「まえ田食堂」。浅草駅から徒歩8分、浅草寺の西側にある地元の方の笑顔であふれるお店で、明治40年創業。4代目女将・幸子さん夫婦が切り盛りしていて、看板メニューの「牛すじ煮込」をはじめ大きなネタが7個で910円という破格のおでんなど約70種類ものメニューがあるなか常連さんに人[…続きを読む]
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