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「キジ肉」 のテレビ露出情報

ディレクターは約束していた藤田さんに話を聞く。藤田さんは猛禽類専門のペットショップを営んでいて、猛禽類の競技大会にも出場している。今年出場した大会では好成績を収めた。ディレクターは藤田さんのすすめで鷹乗せを体験し「ずしっとパワーがある」と話した。ディレクターは藤田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
藤田さんのご飯作りを拝見する。キジの肉を使ったうどんを作った。作った料理を試食し「鶏の出汁より濃い」などと話した。藤田さんは8年前レスリングクラブを設立し、オリンピック選手を出したいという目標がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月29日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら×俺の右に出るものはいない合体SP!(世界くらべてみたら 木村拓哉センパイ初登場SP)
木村、中村、沢村はジビエ料理「シェ・ミシェル」を訪れ、キジ肉とフォアグラのテリーヌを味わった。あっさりとしたキジ肉で濃厚なフォアグラをサンドした看板料理。ジビエはフランス語で野生の鳥獣の意味で、哺乳類から鳥類まで幅広く親しまれている。ジビエのシーズンは秋から冬にかけて。乱獲を防ぐ目的で猟期は9月末から2月までと定められており、また冬に備えて栄養を蓄えるので美[…続きを読む]

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