フランスのポツンと一軒家を訪れ、店主のクリストフさん一家に話を聞いた。地下にはワインセラーや食品庫あり、奥が居住スペースになっていた。2階3階を客室にするためレストランを増設する際に地面を掘って部屋を設けた。結婚の手続きをしたのは40歳の時だという。夫婦の寝室には子どもたちが描いた絵が飾ってあった。住居の優先度は一番低かったといい、小さな造りになっていた。親子4人で山に食材集めに出かけ、採ってきたハーブを仕分けした。今年3月にカンテサンスはミシュラン1つ星を獲得した。冷蔵庫では1週間ほど鶏を冷蔵保存して熟成させていた。クリストフさんは厨房に戻って仔牛のソースを作り始めた。山で採ったハーブを加え、隠し味に醤油を入れていた。鶏は七輪を使って炭火焼きにしていた。
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「KIKKOMAN」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 冷蔵庫から食材を選ぶ。キッコーマンこころダイニングのサクサクしょうゆアーモンドを紹介。冷奴にかけて試食した。
野菜たっぷりでとろとろの豚汁が大人気のとろ～り豚汁めし 八百食の早川さんによると、お肉の定番は豚バラ肉だが一緒に豚こま肉も使う。柔らかい豚バラ肉・噛みごたえのある豚こま肉で食感がアップ。 - 2026年8月6日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- きょうの日経平均株価はアメリカのハイテク株安の流れを受けてAI・半導体株に売りが膨らんでいる。 食料品株は上昇していて自動車株は高安まちまち。
- 2026年8月5日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト深読みリサーチ
- テーマ「インフレ常態化の食品セクター、生き残る条件は？」。UBS証券・伊原嶺の解説。過去10カ年の株価パフォーマンスを見るとTOPIX食品はTOPIXに対して伸び続けてきたが、2026年はおおむねTOPIX並みのパフォーマンスを堅持している。テック要素を持ちパフォーマンスを牽引している味の素を除くと、食品セクターは引き続きTOPIXに対してアンダーパフォーム[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！魅力を伝えてどっぷりハマらせろ！俺の好きなモノ普及委員会
- 大好きなのに世に魅力が伝わってないモノを紹介。今日のテーマは「コンビニで今日買えるもの」。あんりはミニストップの「フローズンヨーグルト」をプレゼンして15点。
なすなかにし中西はキッコーマンの「おいしい無調整豆乳」。アレンジ豆乳レシピもつくれる。13点獲得。
田辺はファミリーマートの「もっちり生地のチーズいももち」をプレゼンして13点を獲得。
永尾柚乃[…続きを読む] - 2026年7月23日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
- 知ってるようで知らない！料理用語クイズ。4倍濃縮の意味は「原液1：水3」など。
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