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「キハダマグロ」 のテレビ露出情報

日村さんは教えてもらった「日本酒と肴 みや川」にやってきた。創業4年、地元の方から人気の創作料理居酒屋。お刺身盛り合わせ、赤松 酒粕西京焼き、鹿児島県産黒毛和牛ランプステーキなどがある。日村さんは「しびのカツレツ」をいただく。キハダマグロの赤身を30秒揚げて、中は新鮮な弾力が残る感触に仕上げている。知覧茶塩をつけていただいた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月15日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら世界で大調査!アナタが知っている日本語は?
ミクロネシア連邦の人が知っている日本語を探す。ミクロネシア連邦では約30年間、日本人が8万人ほど生活していた。道路・病院・学校など様々な整備を行なったため色々な日本語が残っている。600以上の島で構成され、公用語は英語とポンペイ語。1947年日本の委任統治からアメリカの委任統治へ。約100人の日本人や約2万人の日系人が暮らしている。「たわし」「自動車」「看病[…続きを読む]

2026年4月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
「オマーン周辺で豊富にとれる海産物は?」。青:サケ、赤:マグロ、緑:ノリ。正解は赤「マグロ」。

2026年4月9日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!俳句一斉査定
俳句の一斉査定、的場浩司は1ランク昇格。的場の俳句は「うりずんや黄肌一本抱き戻る」。夏井先生の添削はなし。

2026年3月24日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays【目指せ10000歩】楽しく健康!ちょい得ウォーキングさんぽ『鎌倉編』
北鎌倉台商店街を散歩。「サカナヤマルカマ」に立ち寄った。近所の子どもたちの食育のため、魚の骨を展示。産地直送の天然魚だけを販売。住民と共同で作った店だという。働いているのは元大手商社マンや料理人、プロの格闘家を目指す17歳など。店の方から差し入れとして「ニギスの塩焼き」をもらった。

2026年3月19日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(真夜中の仕事人 3時間半SP!)
1人で父島に移住し見習い漁師になった16歳の金子くんに密着。寮で一人暮らしをしており、食事は家で自炊をしている。朝は8時から港で2時間半水揚げ作業をした。親方が1か月ぶりに帰島した次の日、金子くんは朝5時から親方と漁に出た。行う漁法は、エサをしかけた20本の針を下ろし、かかった魚を1本ずつ釣り上げる底魚1本釣り。高級魚のオナガダイを釣り上げ、午前11時半に漁[…続きを読む]

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