1人で父島に移住し見習い漁師になった16歳の金子くんに密着。寮で一人暮らしをしており、食事は家で自炊をしている。朝は8時から港で2時間半水揚げ作業をした。親方が1か月ぶりに帰島した次の日、金子くんは朝5時から親方と漁に出た。行う漁法は、エサをしかけた20本の針を下ろし、かかった魚を1本ずつ釣り上げる底魚1本釣り。高級魚のオナガダイを釣り上げ、午前11時半に漁が終わった。港に戻って食事をとると、水揚げ作業をした。金子くんは1歳のときに両親が離婚し、母・兄・姉と4人で暮らしていた。小学校を転校して環境が変わると新たな関係を築くのが難しく、徐々に不登校になった。中学を出るとカウンセリングの先生の助言もあり、お寿司好きなことから漁師の道を選んだ。新人漁師を募集する就職相談会に参加し、最後に話を聞いたのが今の親方だった。
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「キハダマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.この店主だからこうなった！海なし県のすごい海鮮の店
- 群馬・みなかみ町の山奥にある磯料理佳のこ。座敷とテーブル合わせて25席ほど。客の大半はリピーターで、旬のおさしみ御膳が人気。店主の田中明義さんが1人で店を切り盛りしている。田中さんは中学卒業後に和食の道へ。20年以上前スノーボードにはまり、ゲレンデに通うために移住。山奥でもうまい魚を食べさせたいと店を始めた。仕入れは豊洲市場から。中でもこだわりは伊豆で水揚げ[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 鹿児島市の中心部にある鹿児島市中央卸売市場魚類市場には鹿児島近海の新鮮な海の幸が並ぶ。中でもヒゲナガエビは鹿児島でしか流通しておらず、地元では「たかえび」と呼ばれているという。
- 2026年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 川崎市にあるTHE漁師DONではマグロが500円で食べられる。人気のマグロ漬けDONにはキハダマグロの赤身などを使用。安さのヒミツは焼津港などから大量仕入れ＆加工。また、ぶつ切りにすることで大幅なコストダウン。さらに回転率を上げ人件費を抑えている。
- 2026年5月23日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン幸福度ランキング1位！八丈島 魅力的！島の仕事＆生活とは？
- 東京の島の暮らしを支える職員に密着。東京には635の島がある。密着するのは3年前に都庁から八丈島の八丈支庁に来た瀬谷さん。瀬谷さんは総務課の庶務担当で、窓口・電話対応や庁舎の管理、自然災害に備えた備蓄品の管理や防災訓練など様々な仕事を行っている。また島での仕事に興味がある都庁職員に対し、業務内容や島の魅力等の説明も行っている。さらに学校給食で八丈島の食材を使[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 松尾諭が宮崎県日南市へ。油津港の競りにやってきたが仲買人のお目当てはキハダマグロ。年間1500トンの漁獲高を誇る。鮮度バツグンの一級品。キハダマグロを加工している場所へ。新鮮な魚を刺身や惣菜にして港の直売所に並ぶ。ニベで麺を作りうどんにしていく。松尾もうどん作りに挑戦した。松尾はキハダマグロの味の感想に美味しいと答えた。うどんにはコシがあって美味しいと答えた[…続きを読む]
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