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「キャッサバ芋」 のテレビ露出情報

FIFAワールドカップ2026で有名になったカーボベルデはごはんが主食となっている。そんなカーボベルデにおにぎり持っていく。街頭インタビューの結果明太子、サケ、ツナマヨと山内物件の焼きおにぎり、濱家物件のおかかとNHK紅白歌合戦に20回以上出場している超大物歌手が選んだ6品が選ばれた。食品を持っていけないので職人として三浦洋介さんを派遣。漁港で生マグロなどを調達。ジャッジ方法は100人が日本のおにぎりを試食してもらい1番おいしいものを選んでもらう。
カーボベルデで人気No.1おにぎりを決める。鶏そぼろをオススメしたのは藤あや子。カーボベルデには鰹節がなかったが鰹はあり、佃煮を作っておかかにした。ライフセーバーの2人はカツオを選んだ。その後の調査でカツオが暫定1位となる。するとカーボベルデのテレビ番組のお誘いがありカーボベルデの朝の人気情報番組「ショウ・ダ・マニア」でスタッフが出演し宣伝。そしてMCのアンジェラさんたちにも食べてもらいサケとツナマヨが選ばれた。
市場調査を再開。テレビで知ってくれた人が気づいてくれ試食していってもらう。残り70人でトップは7人が選んだカツオ。ここで順位予想、トップ3を当てるとカーボベルデの土産をゲット、かまいたちが外せば視聴者プレゼント。濱家は1カツオ、2ツナマヨ、3サケ。山内はツナマヨ、2焼きおにぎり、3鶏そぼろと予想。
市場調査を続行。サケなどが選ばれていく。日本食堂「Sabores Do Mundo」では明太子、ツナマヨ、カツオが選ばれた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月16日放送 20:55 - 22:57 TBS
クレイジージャーニー料理人・太田哲雄 ペルー
太田哲雄がTBSの厨房で、アマゾンの伝統肉料理”インチカピ”を調理。砕いたピーナッツを使う。コリアンダー・玉ねぎ・レモングラスを軽く炒め、トウモロコシとピーナッツの粉と出汁を加えた。クミンとカルダモン、キャッサバ芋を加えて煮込んだ。スープをミキサーにかけて、とろみと一体感を出した。インチカピが完成した。

2026年2月26日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
世界の秘境で大発見!日本食堂(世界の秘境で大発見!日本食堂26)
ガーナの日本食堂を調査。ガーナでは独自の袋入りの水ピュアウォーターが発展を遂げた。コカ・コーラの半額以下のガーナーコーラは水にトウモロコシの粉と焦がした砂糖を混ぜている。庶民の味が楽しめる町の定食屋チョッバーではソウルフードのフーフーやケンケが食べられていた。日本食堂「岸邸」を営む香穂理さんは、飲食店未経験ながら1年2か月前41歳で店をオープンした。店で出し[…続きを読む]

2026年1月2日放送 22:55 - 0:45 テレビ東京
世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか?世界の絵日記ッズ コレ、何を描いているんですか?
サンペラ村の伝説の漁師のラウダさん。お手製の水中メガネをつけて水中銃片手に海の中へ。3分もの間推進10mをもぐっていた。次にアスマちゃんの絵日記はホガ島を描いていた。ホガ島は広さはサンペラ村の約7倍で、子どもたちの遊び場に。そこで魚を焼いて食べるという。カスアニというものを食べていたがキャッサバ芋を発酵させて作ったパンのようなもの。

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