キャベツ焼売の作り方。キャベツを千切りにし塩もみ。片栗粉をまぶし豚挽き肉と玉ねぎのみじん切りを加え、酒・砂糖・醤油・ショウガ・ごま油で味付けしこねる。種を作ってキャベツでくるんで10分ほど蒸して完成。