神奈川県相模原市の平井さん一家のご飯を見せてもらった。畑で採れたナスと近所でもらったというミョウガを切り、藻塩を揉み込み、20分ほど置く。水気を切ったら、ナスとミョウガの浅漬けの完成。キャベツと畑で採れたニラをみじん切りにし、すりおろしたニンニクと生姜を加える。酒などの調味料を加え、豚ひき肉を入れたらよく混ぜる。肉だねを皮で包み、フライパンで焼く。焼き目がついたら、蓋をして7分ほど待ち、最後にゴマ油を入れて、餃子の完成。肉野菜炒めやモロヘイヤのおひたしなども並び、平井家の夕食が完成。スタッフは肉野菜炒めを試食し、ナスが柔らかく、野菜の味がしっかりするなどと話した。職場の同僚として出会い、結婚して48年の平井さん夫婦。忘年会帰りの和夫さんが、幸子さんを見かけ、友人が声をかけてくれたことをきっかけに交際したという。平井さん夫婦に、箸とステッカーをプレゼントした。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月1日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 千葉県松戸市のとばり農園から中継。長雨の影響は農作物などに及んでいる。スタジオで紹介していた葉物野菜の白菜やキャベツは9月中に種を蒔かなければならないところ種を巻ききれていないということだ。その要因の1つでもある土は長雨で雨が地面の中にたまりゆるくなっているという。そのため畑が耕せないそう。そして他の場所で育てているナスやにんじん。ナスは日照不足のせいで小ぶ[…続きを読む]
- 2026年10月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！陣取りコレ何だっけ？クイズ
- 2問目は緑の野菜。
- 2026年10月1日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 農林水産省は主な野菜の来月の価格見通しを発表した。はくさいやレタス、ピーマンは平年より3割以上高くなるほか、ほうれんそうやなすなども平年より1割から3割ほど高くなる見込みで、長雨と日照不足の影響が広がっている。一方、ジャガイモ、たまねぎは平年より1割以上やすくなる見込み。
- 2026年9月30日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 東京都心では35日連続で雨を観測し、統計をとりはじめてから史上最長。関東地方で収穫される野菜の値上がりが予想されている。千葉県はさつまいもの一大産地で、神奈川・三浦市では大根、キャベツが多く栽培されているが、大雨で被害を受けた。
- 2026年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 台風や長雨の影響で野菜の価格も上る可能性がある。千葉の農家では豪雨でにんじんやネギの一部が流された。長雨でトラクターが畑に入れず、キャベツ約4万株が植えられていない。雨による被害は数百万円規模に上っているという。農林水産省が発表した来月の価格見通しでは、はくさい、レタス、ピーマンは平年比で3割以上、ほうれんそう、ブロッコリー、きゅうり、なす、トマトは平年比で[…続きを読む]
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