視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月2日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び！最強焼きそば
- 3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見！日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる[…続きを読む]
- 2026年3月2日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 田子ノ浦部屋の輝の里は角界最年長、30年以上、厨房を支えてきた。輝の里が1年で最も本領を発揮する季節が冬だった。ギャル曽根が田子ノ浦部屋を訪ると力士たちは、恵方巻とちゃんこ鍋などを食べていた。ギャル曽根もちゃんこ鍋やメロカマの煮付けなどを頂くことに。メロと里芋を醤油、砂糖で煮込んだら「メロカマの煮付け」が完成。牛すじ、大根、にんじん、白菜、しめじ、ネギ、ニラ[…続きを読む]
- 2026年3月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きのう、千葉・木更津市の道の駅「うまくたの里」でちょっと変わった卵の詰め放題が行われた。1回300円で皿にのせたボールの数の卵をゲットできるというルール。現在、卵の平均価格は10個308円（農林水産省）だが、親子は33個を600円でゲット。食料品の値上げの勢いはようやく和らいでいる。今月値上げされる品目数は684品目。それでも家計に優しいイベントは大盛況。こ[…続きを読む]
- 2026年3月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県山武市
- 店主の松田さんがごはん作りを見せてくれた。キャベツ、ニラ、合い挽き肉、タマネギなどで作ったタネを包んだ餃子、「唐揚げの黒酢ソースがけ」なども食卓に並んだ。
- 2026年3月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 5位は「ライスペーパーでとんぺい焼き」。フライパンにライスペーパー・卵・豚こま・野菜を乗せて蒸し焼きにして巻くだけで完成。
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