緑黄色野菜「ブロッコリー」はヘルシーで栄養価の高い植物性タンパク質源としてマッチョ＆健康志向の女性から高い人気を誇り、出荷量は10年で約3割アップしている。デリッシュキッチンでもブロッコリーの検索頻度が6年で1.7倍に上昇。4月から「指定野菜」に加わる。指定野菜とは消費量が多いことから国が安定供給が必要と認めた野菜のこと。他にキャベツ・トマト・ダイコン・ニンジンなどがあり、今回の追加はジャガイモ以来52年ぶりとなる。時季によって価格変動するブロッコリーが指定野菜になることで安定供給が見込まれるが、当のブロッコリー農家はピンチを迎えている。イラン情勢の緊迫による原油高騰が農業にも暗い影を落としている。石川県内で農業を営む安井ファームは年間約200万株を出荷する有数のブロッコリー農家。今は越冬ブロッコリーの収穫時期。出荷の現場で資材の高騰が懸念されている。ブロッコリーは劣化を抑えるため0℃で保管・流通するコールドチェーンが基本。発泡スチロールも石油由来のため影響は避けられないという。指定野菜になると価格が大きく下がった場合は農家に補償金が出るが、資材費高騰への対応は困難と言わざるを得ない。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月23日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- ホルムズ海峡の影響という話もあるが、花屋では空路の影響を懸念していた。他にも文具店などを取材して、直近では影響がないと回答している店のもあるが、取材した和菓子店のように物価高で値段をあげざるを得なく苦しいという声もあった。野村総合研究所の試算によると、原油高で予想されう日用品などの上昇は、洗剤で9.6パーセント、シャンプーで6.8パーセントなどがある。野村総[…続きを読む]
- 2026年3月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県城里町
- 深作さんのごはん作り。酒、ザラメ、しょうゆなどで煮汁を作り、真鯛などを煮込む。ひと煮立ちしたら臭みを取るためにゴボウを投入。約15分煮込んだら「鯛とカサゴの煮付け」の完成。オリーブオイルでニンニク、トマトなどを炒める。
- 2026年3月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秩父鉄道でいく 春の絶景車窓旅
- 道の駅みなのにやって来た。昼夜の気温差が大きく荒川も近い秩父ではきのこ栽培が盛んで秩父しいたけが特産。きのこ、深谷ねぎ、コールラビなどを使って秩父サンラータンを作った。
- 2026年3月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 東京・渋谷にある「CRAFT CHEESE MARKET 渋谷店」ではオムライスと二郎系が合体した「オムジロウ」が食べられる。背徳グルメ人気から開発されたメニューで、男性客の入店に繋がっているとのこと。
- 2026年3月22日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
- 真相報道バンキシャ！（ニュース）
- WTI原油先物価格はホルムズ海峡の封鎖以来3週間にわたって上昇傾向。軍事衝突が長期化すれば景気悪化、物価上昇が予想される。ガソリン価格、電気料金、日用品・食料品と段階的に値上がりするという。今村翔吾はエネルギーを分散させるのが重要だと話した。
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