続いて2問目は、食材2つを組み合わせピーナッツバターを作る。西日本チームは「キャラメルと納豆」と解答、ここで東日本チームも同じ解答だと判明した。しかし、これは両チーム不正解。再び選び直し、西日本チームは「納豆とチョコソース」東日本チームは「キャラメルと味噌」と解答した。しかし、これも両チーム不正解。正解は「ホイップクリームと納豆」だった。
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「キャラメル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月13日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
- コーヒー調味料について紹介。都内にあるスペイン・バスク料理店では料理にバターの泡にコーヒー移したものをかけた料理がありコーヒーの香りを生かしたもともの素材の味が引き立っている。コーヒーに含まれる分析結果を見るとゆでジャガイモなど似た香り食材の風味を引き立つとされいろんな食材と調和するという。
番組で考案したのが「コーヒーオイル」。料理にちょい足しするだけで[…続きを読む]
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