「キャロット・ラペ」のレシピを紹介。マスタード・オレンジ果汁・レモン汁・塩・こしょう・バージンオリーブ油・サラダ油を混ぜてドレッシングを作る。にんじん・オレンジの果肉・ドレッシングを合わせる。ラップをかけて冷蔵庫で30分以上置く。