オープニング映像。

献立のテーマは「ストック食材・にんじん」。今日は「キャロット・ラペ」を作る。

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にんじんにんじんのクミン炒めキャロット・ラペ牛肉とにんじんのソテー

「キャロット・ラペ」のレシピを紹介。にんじんをスライサーで千切りにする。オレンジの皮をすりおろす。オレンジの身を切り離し、残った房は果汁を絞ってこす。

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にんじんオレンジキャロット・ラペ

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「キャロット・ラペ」のレシピを紹介。マスタード・オレンジ果汁・レモン汁・塩・こしょう・バージンオリーブ油・サラダ油を混ぜてドレッシングを作る。にんじん・オレンジの果肉・ドレッシングを合わせる。ラップをかけて冷蔵庫で30分以上置く。

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こしょうにんじんオレンジキャロット・ラペレモン

「キャロット・ラペ」のレシピを紹介。塩・こしょうをふって器に盛り付けたら完成。

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こしょうキャロット・ラペ

「キャロット・ラペ」を試食したDAIGOは「フレッシュ感とにんじんの甘みとオレンジのほのかな酸味がおいしい」などとコメントした。

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キャロット・ラペチキンソテー

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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キャロット・ラペ

老舗店こだわり！『河内鴨詰め合わせセット』を10名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイト老舗店こだわり！ 河内鴨詰め合わせセット

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer