笛木さんの御飯作り。鶏もも肉をすった梨に漬け、塩コショウ、ニンニクをもみ込む。30分漬け込んだら焼いて、白ワインで蒸す。梨を煮詰めて、醤油を加えて鶏肉にかけたら「鶏肉の梨ソースがけ」の完成。万願寺とうがらし、とうもろこし、桜えびなどを衣につけて揚げたら「野菜と桜エビのかき揚げ」の完成。食卓には「キュウリとオクラの付け合わせ」も並んだ。