小林さんの1品目はキュウリの簡単レシピ。キュウリをカットし細タケを水洗い、ごま油で香りを出して炒める。キュウリがしんなりする程度に中火で炒める。キュウリは真ん中の種をとることで炒め物や漬物をした時にキュウリがしなしなになりすぎないという。料理酒と麺つゆを入れたら、キュウリと細タケのあっさり炒めの完成。2品目は、鶏むね肉を塩麹に30分漬け込んだらハーブソルトで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。ニンジンとキュウリをすりおろし、胡椒をふりかけてマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、タルタルソースも作った。こうして、キュウリと細タケのあっさり炒め、鶏むね肉のから揚げ、タルタルソースが食卓に並んだ。
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「キュウリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間選プレミアム
- 夏野菜！畑でナスを育てよう。中長ナス・丸ナスの栽培に挑戦。よい苗は、本葉7～9枚・葉が青々としていることなど。畑で苗の植え付けを行なった。ポイントは、株間は移植ゴテ2本分の60cmをあける・株元から10～15cm離した位置に支柱をたて誘引をすることなど。追肥は2週間に1度行う。2ヶ月後、中長ナスが草丈50cmほどに成長していたため、枝を3本残して整える整枝な[…続きを読む]
- 2026年4月20日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース深堀り）
- コンビニから見る日本の消費の現状は。去年の国内のコンビニの店舗数は5万6659と過去最多・販売額は13兆3212億円と過去最高。一方年間来店客数は2019年は177億人余と過去最多だったが、去年は163億人余と伸び悩んでいる。売上の6割以上が食品だが多くが値上げしているため、売上の増加は値上げの影響が大きい。こうしたなかスーパーなどがコンビニサイズの小型店の[…続きを読む]
- 2026年4月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅秋田県秋田市
- 岩崎さんのご飯調査。仁井田菜を茹でて、砂糖などで味付けした干しイカ、ニンジン、りんご、ゴマドレッシングを和えたら「仁井田菜と干しイカのサラダ」の完成。食卓には「ふきのとうの天ぷら乗せ稲庭うどん」なども並んだ。
- 2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
- 「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー（「恋する胃袋」ー８人の恋したい料理人ー）
- 最初の指令は、旅の最初にFirst Impression Dichの星の獲得数を発表する。First Impression Dichは言葉の代わりに料理で自己紹介をする、事前にお互いが作った料理を食べてどのような人か想像する。ワンスプーンに想いを込めて、最も胃袋を掴まれた一品に星を投票。獲得した星はコック服の付け蓄積していく、星が多ければ多いほどこの旅が優位[…続きを読む]
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