「鶏レバーカツ」を作る。鶏レバーの脂やすじをとり切れ目を入れ氷水に10分つける。卵・水・小麦粉を混ぜる。「ルッコラと新玉のレモンサラダ」を作る。ルッコラを切る。スライスした新玉ねぎを水にさらしておく。ルッコラと新玉ねぎを合わせレモンドレッシングをかけて和えて完成。鶏レバーの血の塊をとり水気をきる。鶏レバーに小麦粉をまぶしバッター液にくぐらせパン粉をつけ揚げる。お皿に盛り付け完成。
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「キユーピーレモンドレッシング」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「鶏胸肉の磯辺揚げ」「キャベツと干し柿のサラダ」を調理。れんこんを切って深さ1センチの油に入れ、強めの中火でときどき返しながら7分ほど素揚げにして塩をふる。鶏胸肉に塩・砂糖・おろししょうが・おろしにんにくにつけ、小麦粉・水をまぶし片栗粉・青のり粉をまとわせたら衣が固まるまで中火で3分ほど揚げる。返して2分ほど揚げる。鶏肉とれんこんを盛りつけたら磯辺揚げが完成[…続きを読む]
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