アイルランドの首都ダブリンからバスで1時間、ウイスキー発祥の地キルベガン。特に歴史の長い蒸留所がキルベガン蒸留所。蒸留所のシンボルの水車。昔は歯車を回して施設のすべての動力を賄っていた。水車の動力はもう使われていないが、変わらないことはウイスキー作りに上質な水が欠かせないこと。