5人が訪れたのは築地魚政Tsukiji Fish Burger MASA。朝仕入れた魚をバーガーにしているお店で、おすすめの鱈バーガーを食べた。ここで自家製タルタルソースの中に入っている築地ならではの食材は何でしょう？という問題が出題された。正解はガリ。