他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月29日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！（秘密のケンミンSHOW 極！）

福岡の明太フランスを紹介する。

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2024年7月14日放送　18:30 - 20:30　テレビ朝日

CHEF-1グランプリ2024（CHEF-1グランプリ 決勝戦）

優勝決定戦のテーマは「ハンバーグに革命を起こせ！」。後攻の山下さんが作ったのは「王様」。魚と肉の合い挽きがポイント。シャトーブリアン、ヒレ肉、クエを粗挽きミンチにしてタマネギ、玉子、コニャックなどと練り込んだ。焼いたシャトーブリアンをダイス状にカットし、タネの中に入れた。表面に焼き目をつけてからオーブンで火を入れた。ソースはコンソメとクエの出汁が入ったスープ[…続きを読む]

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2024年7月9日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

突然ですが占ってもいいですか？突然ですが占ってもいいですか？2時間SP

超新鮮な魚介が食べられるレストラン、ニャーハンランカーを訪れた。約30種類の魚介から食べたいものを選ぶ。クエの蒸し焼きは野菜と一緒にライスペーパーに巻いて食べる。また、絶品ベトナムフレンチと花鍋も紹介。

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2024年6月23日放送　1:28 - 1:58　TBS

カバン持ちさせて下さい！（カバン持ちさせて下さい！）

大問屋をPRする動画の撮影が行われ、中西茂樹は演出、アンバサダーを務めるしおりさんは歌唱を担当した。撮影後、しおりさんは高級魚のクエを使った食事を振る舞うといい、なすなかにしもお手伝い。茄子の存在が際立つカルパッチョ、クエの煮付けなどに舌鼓を打った。

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2024年5月5日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

ナスD大冒険TV佐渡島の港で0円生活

新潟県の伝統漁法についての豆知識を紹介。江戸時代から続く大川のコド漁、柏崎市の桶流し一本釣りを紹介した。

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