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「クミン」 のテレビ露出情報

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ!祭りだ!花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。イワシのお酢煮は一緒に炊いた玉ねぎの甘味が移り、酸味と甘味が程よいバランスに。香りと食感を残すため、五分づきで精米した米。長年の経験で見事パラパラに仕上げた。光永亮太が作ったのは「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」。10種類ほどのスパイスに漬けたラムはピリッとした辛さとエスニックな香りで食欲増進。そこに合わせるのは炒めることで甘味を引き出したトマト。箸休めに、ニンニクの芽の特製ピクルスを添えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
坂上どうぶつ王国真夏のどうぶつ大家族2時間SP
長男がサプライズ帰省し廣川家はみんなが大喜びだった。その後みんなですっぽんラーメンを完成させ味わった。VTRを見た神尾楓珠はジビエに苦手意識はないと話した。
竹林で竹を切りトルコ料理のシシケバブを作る廣川家。次男はスパイスを調合し長女はピタパン作りを行った。その間長男は母親に髪を切ってもらった。そしてシカ肉ミンチとスパイスを混ぜシシケバブを作り、マヨネーズ[…続きを読む]

2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!俳句ランキング
俳句ランキング、第1位は谷まりあ。70点で才能アリ。谷の俳句は「白服の母と恋バナクミンの香」。夏井先生の添削はなし。

2026年7月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
トルコのジャジュックを食べに行く。やってきたのは、2008年からお店を構えるトルコ料理のお店「ボスボラスハサン」。アジア・ヨーロッパ・中東などの食文化が融合するトルコ料理は、世界三大料理のひとつとも言われている。ジャジュックはヨーグルトをベースにした飲むサラダと言われているので、夏にはピッタリ。ヨーグルトにおろしたニンニクやクミンなどの香辛料を入れて、その上[…続きを読む]

2026年7月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さまプライベートを徹底調査!ウワサの芸能人 この人だ~れ?
デニーズに2000回通うウワサの芸能人。ファッションはこなれ感のあるオシャレスター。ジャケットは約100年前のドイツ製、シャツも約80年前のヨーロッパ製。さらにパンツも約70年前のフランス製と全身ユーロビンテージ。趣味は古着屋めぐり。ヨーロッパ製の古着が大好きだという。古着愛と知識を買われBEAMSでコーディネート企画。コーヒーと水を手に戻ってきたウワサの芸[…続きを読む]

2026年7月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないタコスの世界
広島の「アカプルコ」、牛カルビや牛タンのタコスが人気のお店。店主は広島を拠点に活動するプロレスラー。おすすめはピリ辛のトマトソースで煮込んだチキンとフレッシュトマトを乗せたタコス「チキン」。スタジオで実際に作ってくれた。

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