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「クミン」 のテレビ露出情報

群馬の学校に通っている和楽。実家にいるときから思い描いていたある夢が叶った。それがレトルトカレーを食べることだった。廣川家のカレーと言えばスパイスからカレー作り。使用するのは鹿肉。完成までに5時間かかる。それでも雨種ちゃんのカレーの方が美味しいという。
7月下旬、朝5時、廣川家は蔦島にやってきた。翌日、夏休みで和楽が帰ってくるのでお寿司を作る。そのための食料調達。クロダイやアイゴなどをゲット。翌日、午後3時30分、和楽が自宅に帰ってきた。廣川家では、なってるものは熟れてから食べていいルール。そのため、熟れるタイミングを寝狙って子どもたちと動物の争奪戦が繰り広げられている。午後4時半、和楽は学校で習った3か月の成果を披露した。その後、クロダイの唐揚げや特製寿司を作りおかえりパーティーが始まった。
今年、ニワトリが卵を産みまくっているという。廣川ではニワトリが卵を産まなくなっていたが、栄養満点のエサを作ったら大量に産むようになった。そのため、茶碗蒸しなど卵料理が頻繁に登場。午前9時、父・すーさんは帰ってきた和楽のためにもう1つ料理を作るという。寿司ネタのアラとイノシシのバラ肉で出汁をとり、ラーメンを作る。3時間後、スープが完成。トッピングをしフィッシュヘッズラーメンが完成。美味しくて全員が替え玉をした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ!イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
従業員イチ押し!第1位:贅沢を味わうタスマニアビーフカレー(中辛)429円。発売から30年以上の大看板商品。歴史ある商品に改良を加えたのが、前回担当した2商品とも満場一致合格を獲得した畜産部門から、畜産商品開発28年の西野さん、畜産商品に携わり35年の上森さん。商品の最大のこだわりはゴロゴロ入った肉。使用するのはイオングループの牧場で育てたタスマニアビーフ。[…続きを読む]

2026年3月27日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(田中麗奈、タジン鍋でララLIFE)
ララNOTEのStep3は「卵のせ蒸し焼きミニハンバーグ」。田中がタジン鍋を使ってハンバーグを調理した。イタリアンパセリ(大さじ1)・牛ひき肉(200g)・玉ねぎ(1/4個)に、塩(小さじ1/2)・すりおろしニンニク(小さじ1/2)・パプリカパウダー(小さじ1)・クミンパウダー(小さじ1)・ブラックペッパー(小さじ1/3)をかけて混ぜる。玉ねぎは生のまま水分[…続きを読む]

2026年3月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「大根カレー」。スパイス・食材をオリーブオイルで炒める。牛すじ肉・豚バラ肉を加えて炒める。大根の鬼おろしを大量の加えて弱火でじっくり炒める。揚げ焼きした目玉焼きをトッピングして完成。

2026年3月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ海外の旅
「レストラン シュラファ」ではシェフシャウエンの食材を使った名物料理が食べられる。水上さんは伝統料理の「タジン」や、モロッコでよくとれる松茸を使った「松茸ご飯」などを食べて「美味しい」などとコメントした。

2026年3月16日放送 20:55 - 22:57 TBS
クレイジージャーニー料理人・太田哲雄 ペルー
太田哲雄がTBSの厨房で、アマゾンの伝統肉料理”インチカピ”を調理。砕いたピーナッツを使う。コリアンダー・玉ねぎ・レモングラスを軽く炒め、トウモロコシとピーナッツの粉と出汁を加えた。クミンとカルダモン、キャッサバ芋を加えて煮込んだ。スープをミキサーにかけて、とろみと一体感を出した。インチカピが完成した。

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