ぐっと冷え込んだ今日のお昼時、風情あるお座敷で食べていたのは鶏肉のすき焼き。千葉県産のブランド鶏でもも、むね、レバーなどを一度に味わえる名物の鳥すきやき。鍋のシメは親子丼。明治から100年以上続く鳥すき焼きの5代目は客層に変化を感じているという。鳥すきやき ぼたんの城一泰貴店主は、若い方の需要が結構多くなってきたと語った。定食チェーンも鶏すき焼きに乗り出した。大戸屋ごはん処では特製の甘辛タレで鶏肉、白菜などを煮込んだ「月見鶏すき焼き重」を今年4月から新メニューとしている。関西を中心に展開する宮本むなしでは今年初めて「鶏すき焼き定食」をメニュー化。居酒屋チェーンでももも肉とつくねを入れた鶏すき焼きを販売している。お店だけでなくおうちでも広がりをみせており、レシピ動画サイトクラシルでも鶏すき焼き関連の検索件数が前年同時期比約1.6倍に増加。クラシルは、節約志向とヘルシーさが検索件数増加の要因ではないかと分析している。コモディイイダ 東川口店では鶏すき焼き専用のお肉を今月から販売開始した。今後すき焼きの新定番になるのかもしれない。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 今キーマカレーのブームが来ている。キーマカレー専用のルウはここ数年で売上高が160％拡大している。さらにレシピ動画サイト・クラシルのカレーがつくメニューの再生数1位もキーマカレーとなっている。キーマカレーは材料費を抑え短時間で作ることができる。ひき肉と玉ねぎは物価高の中でも比較的価格が安定。ひき肉は火が通りやすく普通のカレーに比べて煮込み時間をグッと短縮でき[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！夫婦円満の秘訣 調べるトラベル！！
- 続いてやってきたのは首都圏で立ち寄りたい道の駅ランキング2位のうまくたの里。地元で取れた野菜や季節のフルーツ、千葉の名産を使ったお土産など約2000種類があり、年間170万人が訪れる人気の道の駅。ここで夫婦500人に何を重視してどんなお土産を買うかアンケート。陣内と野々村は物派だが、アンケートの結果予算を重視し、その土地でしか買えない食べ物をお土産に買って帰[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品新じゃがレシピ！
- ハッセルバックポテトを作る。スウェーデンの家庭料理で、レシピサイトでもアレンジレシピが人気。割り箸を並べて間にじゃがいもを置き、5ミリ間隔に切り込みを入れる。電子レンジで6分加熱し、間にたらこを塗る。ベーコンとチーズを交互に挟み、トースターで3分加熱する。
- 2026年7月7日放送 6:15 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 夏の定番の枝豆も今月半ばから安くなる見込み。レシピ動画サイト「クラシル」によると枝豆のレシピ検索数は毎年夏に向けて増加し、先月の検索数は5月に比べ約2倍。先月一番人気だったレシピは「枝豆ガーリック」。材料が少なくシンプルな調理法で作れるレシピが人気だという。神奈川・藤沢市の農園に話を聞いた。雨が多くできがいいという。茶豆などの別の種類の枝豆もでてくるため値段[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 納豆菌は作ってるところが限られていて、各メーカーは納豆菌を買っているという。自宅でも大豆に納豆や市販の納豆菌を加え発酵させると自家製納豆を作れる。話題は野菜に移り、東京・茗荷谷には拓殖大学の前になどにミョウガが植えられていると話した。茗荷谷はかつてこの地がミョウガ畑で覆われていたことが由来。古くからミョウガを栽培していたが自然に群生はしていなかったと言われる[…続きを読む]
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