「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」は連日焼きたてのフィナンシェを求めて行列ができる人気店。常時8種類のフィナンシェが並ぶ。焼きたてフィナンシェの場合は3日間、袋詰めの場合は1か月程度美味しく味わうことができる。