すき焼きの肉として思い浮かべるのは松阪牛や神戸牛、福島牛など。物価高の今人気なのは「交雑牛」。千葉・匝瑳市のナガラミリゾートSOSA「そうさ若潮牛のすき焼きコース」で使用しているのは地元・匝瑳市でとれる交雑牛・若潮牛。ナガラミリゾートSOSA・伊藤によると「脂が少なめなので肉の味がしっかり出ている」。交雑牛は和牛（父）と国産の乳牛（ホルスタイン）を交配させたもの。すき焼きに和牛を使うと脂っこいとの声があったため、さっぱりしている交雑牛を半年前から使用しているという。千葉県は酪農が盛んで乳牛を多く育てていることもあり交雑牛などの販路拡大に力を入れている。「生鮮市場TOP 羽村店」（東京・羽村市）では栃木県産の交雑牛を販売。マミーマートTOP！精肉部・大塚善将部長代行は「この店舗の7割ぐらいが交雑牛・霧降高原牛」「売り上げは去年の2倍に増えている」と話す。今月の東京の卸売平均価格（日本食肉市場卸売協会）は1キロあたり和牛（A5）は2598円、交雑牛（B3）は1640円。キッチンオリジンは今月から交雑牛のすきやき弁当「国産牛のすき焼き弁当～さくらビーフ使用～生卵つき」を販売する。ニュー・クイックの店舗では交雑牛の「国産きわみ牛ローストビーフ」を商業施設などで販売している。栃木・さくら市「手塚畜産」は約1200頭の交雑牛・とちぎ霧降高原牛を育てている。手塚正代表は「和牛に比べれば強い」と話す。交雑牛は和牛に比べて病気に強く、子牛の価格も安いという。
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「クリスマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日（ザワつく！金曜日）
- ちさ子さんは金木犀の香りが好きとのこと。またピアニスト・近藤亜紀さんからもらったディフューザーの香りと同じ赤ワインの匂いのシャンプーを作ったと明かした。
- 2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 大阪市内で居酒屋を営む長永さんに密着。2階に上がると20畳客間が広がり、15人が就寝可能。2家族来たとき用のパーテーションや収納ベンチなども本人の手造り。本人はいつも居間で就寝する。子どもが遊んでいるところを見れるように川が見える高さにも窓を配置している。玄関前から川へ案内してもらう、清流にはカニ、鯎などがいる。子どものいい遊び場になっておりゴムボートで川下[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！旅のトラブル大報告会 連休の疲れをリフレッシュSP
- 遠征先でのトラブルについて、スキージャンプの小林陵侑は、フィンランドでパスポートをなくしてしまい、現地警察に届け出を出したが、次の遠征先・ポーランドに向かうため、大使館でパスポートを新たに作成した、なくしたパスポートがクリスマスに家に届き、なくした場所がフィンランドということもあって、サンタさんはいると思ったなどと話した。携帯など忘れ物が多いという小林。飯尾[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース＠nyc
- ニューヨークで木の世話をしているボランティア。ボランティアで活動するマルタさんは、ニューヨークの街路樹について「ニューヨーク市の街路樹でいるのはなかなか過酷。特に囲いがない場合は植木の中に踏み込まれたり、クリスマスの飾りを木に巻き付けたままの人もいる」などと話し、街路樹を世話して一番良かったことについて「道を歩いて美しい風景を見れたり、作業中に通りすがりの人[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 1:27 - 1:57 テレビ朝日
- 恋街百景（恋街百景）
- 越岡裕貴（ふぉ～ゆ～）が交際5年の彼女とクリスマスムードに染まる西新宿を訪れたデート映像。西新宿は新宿駅の西側に広がる超高層ビル群のオフィス街。買い物やレジャーの穴場が多くデートにも魅力的な街。待ち合わせした新宿中央公園は高層ビル群の中にある区立最大面積の公園。都会のオアシスとして親しまれている。彼女が行きたいと訪れたのは「TOKYO MYSTERY CIR[…続きを読む]
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