すき焼きの肉として思い浮かべるのは松阪牛や神戸牛、福島牛など。物価高の今人気なのは「交雑牛」。千葉・匝瑳市のナガラミリゾートSOSA「そうさ若潮牛のすき焼きコース」で使用しているのは地元・匝瑳市でとれる交雑牛・若潮牛。ナガラミリゾートSOSA・伊藤によると「脂が少なめなので肉の味がしっかり出ている」。交雑牛は和牛（父）と国産の乳牛（ホルスタイン）を交配させたもの。すき焼きに和牛を使うと脂っこいとの声があったため、さっぱりしている交雑牛を半年前から使用しているという。千葉県は酪農が盛んで乳牛を多く育てていることもあり交雑牛などの販路拡大に力を入れている。「生鮮市場TOP 羽村店」（東京・羽村市）では栃木県産の交雑牛を販売。マミーマートTOP！精肉部・大塚善将部長代行は「この店舗の7割ぐらいが交雑牛・霧降高原牛」「売り上げは去年の2倍に増えている」と話す。今月の東京の卸売平均価格（日本食肉市場卸売協会）は1キロあたり和牛（A5）は2598円、交雑牛（B3）は1640円。キッチンオリジンは今月から交雑牛のすきやき弁当「国産牛のすき焼き弁当～さくらビーフ使用～生卵つき」を販売する。ニュー・クイックの店舗では交雑牛の「国産きわみ牛ローストビーフ」を商業施設などで販売している。栃木・さくら市「手塚畜産」は約1200頭の交雑牛・とちぎ霧降高原牛を育てている。手塚正代表は「和牛に比べれば強い」と話す。交雑牛は和牛に比べて病気に強く、子牛の価格も安いという。
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「クリスマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 出張！なんでも鑑定団は新潟・新発田市から7年前に75歳で再婚した栗原澄江さんが登場した。紹介するお宝は「サンタクロースの人形」高さは76cmで30年ほど前に次男が娘のためにアメリカから購入、電源を入れると動く仕組み。本人評価額は10万円だったが結果は3万円だった。90年代のものは同じようなものが売っているためまだプレミアがつかないということ。
- 2026年7月11日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！日本列島 熟成インタビューの旅！
- 2024年に京都・鴨川で行ったインタビュー。アメリカ人の女性と日本人男性のカップル。男性の目標は自分の店をオープンさせること、女性の目標はハーフマラソンに出ること。2人の目標はクリスマスに男性がアメリカに行って過ごすことだった。パティシエの男性とケーキの販売の女性の付き合って3年のカップルの1年後の目標は、男性が自分で作れるケーキを増やすこと。ペアルックのカ[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 狩野英孝）
- 狩野英孝は実家は宮城で1500年以上続く櫻田山神社。狩野は39代目で幼少期は祭りの御囃子に参加するために学校から帰ったら横笛や太鼓の練習をしていたと振り返った。高校時代はビジュアル系バンドのボーカルをしていて地元のスターだったという。
- 2026年7月7日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！双子＆三つ子が大集結SP
- 「わかってもらえない双子＆三つ子の苦労」をテーマにトーク。片方が痩せるともう片方が太って見えるという。前川くうがは誕生日ケーキが1つしかないと不満を明かすと一同は共感した。三倉茉奈は佳奈が先に結婚したため周りからのプレッシャーがすごかったことと結婚相手も比較されてハードルが上がってしまったなどと話した。一卵性の双子は同じ人を好きになることがあるという。佐藤三[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 ちさ子とセレブなお友達 合体3時間SP
- ちさ子さんが友人のロサンゼルスの豪邸に潜入。ちさ子さんの息子と家主の娘・ミアさんは幼稚園と小学校が一緒だという。特大のアイランドキッチンは6つのコンロ、2つのオーブンを完備。家主はどこにでも炊飯器と電気ポットを必ず持っていっておにぎりとお味噌汁を作るという。家主自慢のお庭は日本庭園風。2階はミアさんの部屋やサブキッチン、ゲストルームなどがある。間取りは6LD[…続きを読む]
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