1月5日、豊洲市場で初競り。一番マグロは青森県大間産クロマグロ、落札価格は2億700万円。北海道函館産生ウニは史上最高値の700万円。一方ことし4月までに値上げが決定している飲食料品は6121品目講師中注目の激安店を徹底調査。埼玉県川口市のスーパーカネモ、野菜の詰め放題に行列。店内で1080円以上の買い物をした人が参加料540円を払うことで参加でき、ナスやニンジンなど5種類の野菜が詰め放題となっている。この店は元青果店ということもあって野菜を市場から安く仕入れるルートがあるものの、野詰め放題は日頃の感謝を込めて赤字覚後で行っている。千葉県松戸市の住宅街にある松戸南部市場。鮮魚売り場は朝8時、買い物客でいっぱい。鮮魚、青果、精肉など約40店舗。土曜日は激安イベントが目白押し。福栄商事では毎月第2、第4土曜日にマグロ解体ショーと即売。アンデス食品では肉のタイムセール。ソーセージ、ハムなど加工品や和牛などが半額。この他市場に設けられた会場で月1回開催、たまごのつかみ取りなども行われている。
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「クロマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月15日放送 14:31 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース5分でうまいッ！
- 静岡市清水区にある昭和初期に創業した老舗の缶詰製造会社を訪ねた。川島大典さんはツナ缶の開発や販売に携わっている。工場内部を特別に案内してもらった。使用しているビンナガマグロは身が白いのが特徴。ビンナガマグロはクセがなくツナ缶に最適だという。臭みの原因となる血合いを蒸したまぐろからそぎ落としている。削った身を輪切りにするため、レーンに並べていくが、隙間ができて[…続きを読む]
- 2025年7月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 太平洋のクロマグロの資源管理を巡る国際会議が富山県で開催された。今回は資源量の目標を設定した上で、漁獲枠を自動で算出する管理方法を議論する見通し。クロマグロを巡っては乱獲などで2010年頃に資源量が減少したが、国際的な管理に取り組んで結果近年は回復傾向となっている。
- 2025年7月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- クロマグロは乱獲などで2010年代前半に資源量が減少したため、国際的に資源管理に取り組んでいる。その結果資源量は回復傾向にあり、去年の会議では漁獲枠の増加が決まった。昨日から富山県で始まった今年の会議には日本の他に韓国やアメリカなどが参加している。クロマグロの資源量の目標などを設定した上で、これまでは話し合いで決めてきた漁獲枠を自動算出する新たな管理方法を議[…続きを読む]
- 2025年7月10日放送 3:50 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- クロマグロは乱獲などで資源量が減少し、国際的に資源管理に取り組んできた。その結果、資源量は回復傾向にあり、去年の会議で漁獲枠の増加が決まった。きのうから富山県で始まったクロマグロの資源管理をめぐる国際会議には日本のほか韓国やアメリカなどが参加している。資源量の目標などを設定し、漁獲枠の自動算出する管理方法を議論する見通し。
- 2025年7月6日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 銚子漁港では旬のキハダマグロが豊漁。去年5月は71トンだったが今年は800トンとなった。都内のスーパーでは平年より約2割安く売られている。新潟県佐渡市ではクロマグロが豊漁。今年5月の水揚げ量は約5．4トンと平年の80倍だった。
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