大阪市の百貨店で開かれていたのはサバのフェア。賑わいを見せたイベントの裏で事業者はある異変を感じていた。農林水産省の調査によると、2015年には53万トンあった漁獲量が一昨年には25万トン余と10年で半減している。昭和8年創業の阪田鮮魚店。この日の価格は和歌山県産の天然サバが1本1300円。惣菜などと並べて買いやすくなる工夫をしている。大阪市中央卸売市場での仕入れに同行させてもらった。和歌山県産で1000円。鮮魚店によると、市場での仕入れ値は1本400～500円程度だったが、去年9月から1000円を超えるようになったという。仲買人によると、北海道・青森など有名産地でサバの水揚げが減っていることが一因。阪田鮮魚店では美味しい魚を食べてほしいという思いから切り身にしてお得に提供している。漁獲量が減って食卓の味方であったはずのサバが高級魚に。Fisk Japan・片野さんは「サバがいなくなったのは海水温が上昇してるとかはマイナーな要因で主には“取りすぎ”。ほとんど小さい内に取ってしまうので親になって卵を産むサバが少ないので余計に資源量が増えないという環境になっている」と指摘。水産庁は今年6月までの1年間で太平洋側のマサバ・ゴマサバの漁獲枠を前年の約4割に減らしたが、それでもまだ緩い基準だという。片野さんは「クロマグロについては国際的に関係国が話し合い科学的根拠に基づいて漁獲枠を決めた。クロマグロは手遅れになる前だったので資源が増えている。サバの場合は今ギリギリだが、特に太平洋側のは回復できる」と指摘した。
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「クロマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月28日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 京都北部の地域では30kg未満の小型のクロマグロがよく水揚げされている。小型のクロマグロは大型のものと比べて値段がつきにくいことが課題となっている。そこで京都府は小型クロマグロのブランド化を推進し、愛称は「都まぐろ」に決まった。先月中旬から市場への流通が始まった。舞鶴市は都まぐろの知名度向上に取り組み、市内の飲食店などで都まぐろを提供するフェアを開催。また流[…続きを読む]
- 2026年3月15日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 長崎県松浦市の松浦駅から、鷹島を目指して出発した。佐賀県伊万里市には伊万里焼の橋があり、カブトガニが生息している。カブトガニの館は、カブトガニを無料で観察できる。カブトガニの血液は、試薬の成分として使われている。道の駅 鷹ら島では、マグロの脳天などが販売されている。鷹島にある施設に到着した。
- 2026年3月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- なぜ？川にクロマグロ。
- 2026年3月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 大分・臼杵市の川にマグロが泳いでいた。地元の人によると、体長は約90cm、重さは30～40kgでクロマグロとみられている。場所は河口から約500mの川。専門家によると、2019年にも、近くの川でマグロが発見されている。迷い込んだマグロは、近隣住民で分けた。
- 2026年3月11日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース列島リポート
- 京都府舞鶴市の市場に並ぶ「クロマグロ」。京都沖の定置網に入ったマグロ。乱獲などによって一時世界的に資源量が減ったクロマグロは10年ほど前から徹底した資源管理が行われている。都道府県ごとに漁獲枠が設けられ、超えそうなときは漁師が逃がしたり漁を取りやめたりすることもあるという。漁師たちの努力もあり資源量は徐々に回復し、いま京都で特によく捕れているのが30キロ未満[…続きを読む]
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