調理科学評論家の木村万紀子氏は耐熱容器に熱湯を入れ、トースターで加熱すると蒸気が充満し、その後で食パンを入れて焼くというテクニックを紹介。パンがふんわり食感に仕上がるといい、バルミューダのトースターと同じ原理だという。梶本修身氏は冷蔵庫でパンを保存するとデンプン質が固まり、風味も落ちると説明した。また、パンに発生したカビからマイコトキシンが出るが、発がん性があって危険。木村氏は「予熱してオーブンを温め、クロワッサンを入れて電源オフする。2分間待ち、オーブンから出した後にさらに2分放置する。すると、パリッパリが蘇る」と語った。
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「クロワッサン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！さつまいも愛！イチオシはこれ
- 「スイートポテトクロッフル（800円）」など8種類あるクロッフルが人気の元町テラスを取材。街の人が勧めてくれたのは「ふりふり芋チ（600円）」。醤油バター味をスタジオに用意。めるるはふりふりしていい音をたてて食べて「ポップコーンみたい」とコメント。
- 2025年9月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- リボンクロワッサンが人気のベーカリーPANNARA。紅茶やフランボワーズなど種類も豊富（638円～）。実は可愛いパンに匹敵する人気のスイーツがグリークヨーグルトピンス。ミルク氷に梨と柿、グリークヨーグルトをのせる。
- 2025年9月27日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス（オープニング）
- 本日は、試してランキング「人気No．1クロワッサン」・藤本美貴＆ちゃっかり「100均御三家のNo．1連発」。清水アナは「シンプルなクロワッサンも美味しいが、今は中身も色々あるので注目」などと話した。
- 2025年9月22日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 阿部寛主演”全力ネギたたき”。GENERATIONS 全国ツアー。絶品！サクふわクロワッサン
。 - 2025年9月21日放送 11:25 - 11:30 NHK総合
- せかほし5min．憧れのPARIS
- 可愛くて美味しいものに溢れるパリ。中でもオススメは、焼き立てクロワッサン。おいしいパン屋さんの見分け方を紹介。目印は、パンのコンクールで上位に入った証だ。
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