他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月24日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

さいたま市の大宮市場は年末年始の食材をお得に買い物できる穴場。明後日から30日まで「年末大売り出し」として毎日一般客もお得に買い物ができる。マグロの刺し身が700円。タラバガニは5800円と相場と比べて1000円安い。肉屋・マツモトミートのおすすめは「宮崎県産黒毛和牛 トウガラシ」。おすすめの食べ方は赤身のうまみが感じられる焼き肉。八百屋・浅間では埼玉県産の[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

趣味の園芸 やさいの時間旬ベジ二十四節気

クワイ栽培歴38年の喜多村眞次さんを訪ねた。眞次さんの息子・敏弘さんは脱サラして今年から本格的に栽培を手伝い始めた。収穫時期の現在、作業しやすいように葉は刈っている。平野宏周さんもクワイの収穫を体験した。ポンプの水圧でクワイを掘り起こす。6月に種イモを植え付け、およそ5か月栽培する。収穫・出荷作業は大勢の人出が必要で、水圧で株を浮かせる人、株を集める人、イモ[…続きを読む]

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2024年10月5日放送　22:00 - 22:30　テレビ東京

新美の巨人たち新美の巨人たち

京都嵐山にやってきたのは渡辺いっけい。2019年に開館した福田美術館は伊藤若冲や円山応挙などの日本美術を所蔵している。ここにし発見された絵があるという。見つかった伊藤若冲の作品は果蔬図巻。縦30センチあまりの長さ3メートルの52種の野菜や果物が絹地に彩色された絵巻。始まりは柑橘類からで、キクダイダイやユズがある。その後ろには京ウドが背伸びをしている。クワイを[…続きを読む]

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2024年5月31日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ

中国料理の世界チャンピオンが在籍する「皇朝」。横浜高島屋では夕飯のおかずにもなるお惣菜から弁当まで揃う。人気No.1の焼売は、具材にクワイが入っていてシャキシャキ食感が特徴。シュウペイが気になったのは「具だくさん贅沢あんかけ焼きそば」。味付けした麺に電子レンジで温めた具材をかけるだけ。具材は13種類入っている。スタジオでSHELLと王林が試食。

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