他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

伊勢丹新宿店で昨日から開催している「マ・パティスリー 2026」に来ている。トップパティシエらによる“スイーツのテーマパーク”。40を超えるブランドのスイーツが集結。一番の目玉はLIVEカウンターイートイン。眼の前で職人たちの職人技を楽しむことができる。また、国際的なパティスリーコンクールに日本代表として出場した3人がコラボブースを出店。2021年にフランス[…続きを読む]

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2026年4月19日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

トレンドスイーツ専門家・あまいけいきにケーキの歴史を聞いた。1922年、日本式ショートケーキの先駆けとなった不二家の「ショートケーキ」。創業者・藤井林右衛門が洋菓子視察のため渡米、アメリカ式ショートケーキと出会ったことがきっかけで開発。アメリカ式のショートケーキを日本人の口に合うようにふわふわのスポンジにアレンジ。クリームをデコレーションして日本式ショートケ[…続きを読む]

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2026年3月24日放送　19:00 - 20:00　TBS

THE神業チャレンジニセモノを見破れ！神業フェイク

山田裕貴、鈴木伸之、上杉柊平、綾野剛率いるちるらんチームが神業フェイクに挑戦。FINALステージはチョコフェイク。調理器具や裁縫道具の中に1つだけチョコフェイクが紛れている。手掛けたのは小野瀬遵。ちるらんチームは「計量器」と予想。

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2026年2月13日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays世界に誇るニッポンの職人たち！

「和光アネックス ケーキ＆チョコレートショップ」の「アルチザン ドゥ タンは若き職人の魂が込められている。和光のチョコレートショップ誕生は1988年。まだショコラティエという言葉に馴染みのない時代からアトリエで手作業で仕上げてきた。その伝統を受け継ぐショコラティエ・飯岡奈々さんは、洋菓子のコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本予選で[…続きを読む]

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2025年8月9日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流スイーツ職人がジャッジ ミニストップ従業員 イチ押し商品TOP10

ミニストップ従業員イチ押し商品TOP10。第9位は「白桃シュークリーム」。白桃クリームとホイップクリームが味わえる夏の季節商品。味の決め手は白桃ソースで、通常は高温で火にかけるため果物の香りなどが飛びやすいが、白桃ソースは真空状態で低温加熱することで果物本来の風味を活かしている。このソースにミルク系カスタードとホイップをあわせることで軽いクリームに仕上げてい[…続きを読む]

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