「グラスde水ようかん」を調理。夏の定番和菓子をお家で作ろう！粉寒天を水が入った鍋に入れ煮溶かしていく。煮立ったら弱火にして2分ほど時々混ぜながら煮る。しっかり煮ることで固まり方が安定する。砂糖を加える。こしあんに塩を一摘み入れる。こしあんに寒天液を入れなじませる。なじませたものを鍋に戻す。混ぜながら粗熱をとる。グラスに入れ冷めたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。