和牛を使ったすき焼きが訪日外国人を中心に人気の一方で牛肉離れを懸念する声もあるよう。浅草にある飲食店では客の8割以上が外国人観光客。さまざまな食材が値上がりする中、和牛の仕入れ値は異例の据え置きだという。今年度の牛肉の卸売り価格は、広く出回るB2ランクの国産牛は前年度に比べおよそ10％高値にになっている一方、A5ランクの和牛は4％ほど安くなっている。和牛はここ数年で品種改良や飼育技術の向上のため、1頭当たりから取れる肉の量が大幅に増えていて、出荷頭数も2016年と去年を比べると17％ほど増加し生産量は過去最高水準に。ただ、消費量は減っているため需要と供給のバランスが崩れ卸売り価格が下がっている。和牛が値上げの波に耐える中、消費者になじみのあるお手ごろな国産牛や輸入牛は苦境に立たされていた。販売価格は1．5倍以上になり客の牛肉離れが進んでいる。牛肉離れが進む今、JA全農は、消費拡大をねらい、お得に和牛を買えるキャンペーンをスタート。キャンペーン中の注文は通常の12倍になっているという。
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「グラタン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月9日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 来週水曜！それって実際どうなの会1日1kg以上3日連続で太れない！？
- 検証前の体重はりんごちゃん86.3kg、真壁刀義は107.4kg、大島てるは97.2kg。朝食は好きなものをリクエストしおかわりもし放題。真壁はカレーライス大盛り700g、約800kcal。りんごちゃんはチャーハンと餃子など総重量680g、約1300kcal。大島てるはフライドチキンとハンバーグで総重量400g、約940kcal。りんごちゃんのチャーハンを見[…続きを読む]
- 2025年7月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- きょうの旅エプ、地元で愛される人気店のごちそうは。ほかでは味わえない専門店のグラタンとは？
- 2025年7月19日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 思い出に残るなじみ深い銘菓について話した。名古屋人はちっちゃい時から鬼まんじゅうを食べていると遼河は話した。若槻は芋けんぴを箸にしてアイスを食べていたと話した。
- 2025年7月5日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス無印良品10選
- 無印のスタッフ295人が選んだグルメ10選を紹介。パスタソースのNo.1は「素材の旨みひきたつパスタソース ボロネーゼ」。完熟トマトなどを煮込んだソースで、リゾットなどアレンジは様々。
- 2025年5月9日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- 酒のツマミになる話酒のツマミになる話 ダサい方がカッコいい事がわかった夜
- チュートリアル徳井は「朝食バイキングの最強おかずは？」とのトークテーマを披露。徳井は圧倒的1位が「カリカリベーコン」。シソンヌ長谷川はスクランブルエッグをあげ、和にも洋にも振ってくれる。綱啓永はバナナと回答。一方、重盛さと美はカリカリかパリパリじゃないと食べらないため、スクランブルエッグやシュークリームのクリームなど柔らかいものが怖くて食べられないという。そ[…続きを読む]
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