千葉・香取市は秋の味覚の1つであるサツマイモの名産地。今年1月にはサツマイモの聖地の新たなシンボルとして「芋神社」が建立された。芋神社の隣にある「道の駅 くりもと紅小町の郷」では香取市地産の野菜が格安で買えるという。中でもサツマイモ専用コーナーには県外からも客が集まるとのこと。常時8種類以上のサツマイモが並び、多い日には500kg売れるという。道の駅の社長のオススメは2年前に市場に出回るようになった「栗かぐや」という新しい品種とのこと。また基本的に穫れたてのサツマイモは常温で2週間ほど寝かせると甘味が増すというが、「あまはづき」という品種は収穫直後から糖度が高いという。あまはづきの焼き芋を試食した小峠さんらは「美味しい」などとコメントした。
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「グラタン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 福島県過酷な環境で育つレジェンドほうれん草。
- 2026年1月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 「子どもが喜ぶ！簡単 長芋グラタン」の調理。皮をむいた長芋はジップ付きの袋に入れて叩く。叩いたら袋の中にマヨネーズや明太ペーストなどの調味料を入れてよく揉み込む。揉み込んだら耐熱皿に広げてその上にチーズをまぶし、250℃のオーブントースターで約10分加熱。最後に刻み海苔を適量かけたら完成。
- 2026年1月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラうっかりファミリー
- ほうれん草は根元の赤い部分を避ける！？冬キャベツは外側の葉が紫色の方が甘い！？ブロッコリーは見た目がモリモリの方が新鮮！？と出題された。
- 2026年1月15日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 子姫芋をつかった洋風料理をリクエスト。粘りをいかしたパスタを作る。
- 2026年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！正月の余りもの食材がおいしく変身！
- 平野レミさんが余ったお餅の新アレンジレシピ「ニラもち」を紹介。ニラは600Wの電子レンジで50秒加熱して細かく刻む。餅は8等分にカットし、加熱時に餅どうしがくっつきやすくなるよう水にくぐらせる。その餅に保水性を高めるための砂糖をまぶしたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分～1分20秒加熱する。餅の加熱が終わったら餅が熱いうちにニラと混ぜ合わせ、食べやす[…続きを読む]
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