豆皿人気の理由は他にも。今回取材した中で最も多い16種類のおばんざいが1度に楽しめる定食、グルテンフリーおばんざいLLの16種のグルテンフリーおばんざいセット1950円。グルテンフリーにこだわり、ご飯はおかわり可能。来店したお客さんは「目で楽しめる」「豆皿のお皿もひとつひとつ違うので楽しく食べられる」などとコメント。黒いひじきはピンクの豆皿に、黄色いカボチャは白い豆皿にと色の相性を重要視。食品のパッケージ監修などを行う金谷さんによると、大葉によってマグロの赤身が引き立つように豆皿の色で料理が彩り豊かで美味しそうに見えるという。そのためお客さんたちは豆皿料理が到着するとみんな写真を取っていた。こうした画像がSNSで拡散。豆皿人気のワケ2つ目は目でも楽しめるとして、豆皿料理の人気が加速していた。
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