沖縄の店が東京進出に選んだ街は中目黒。中目黒駅から徒歩約10分のところにある「BLUE ENTRANCE KITCHEN」のグルメは、タコス。タコスといえばメキシコの伝統料理として有名だが、沖縄にはタコスの店が100軒以上ある。その中でも沖縄で絶大なる人気を誇る店が、2020年に恩納村にタコス専門店としてオープンした「BLUE ENTRANCE KITCHEN」。昨年10月に東京進出。沖縄タコスの味とボリュームをそのまま持ち込み東京で勝負。ランチタイムの午前11時～午後4時で測定。開店早々満席に。数あるメニューの中で特に人気なのが「wagyuチーズビリア」。カリカリに焼き上げたトルティーヤに大量のチーズを合わせ、和牛のスネ肉をたっぷり乗せたタコス。ボリュームが自慢のタコスを手づかみで食べてほしいと、一緒に黒い手袋が配られる。黒手袋でタコスを食べる様子がSNSで拡散され注目されている。沖縄でタコスが普及したきっかけは米軍基地。本場の味を知る米軍関係者が満足する本格タコス店が次々に出店。沖縄発祥のタコライスは、タコスの皮を米に置き換えて生まれた料理と言われている。お店ならではの食べ方があり、飲めるタコスがある。タコスを頼むとポテトと一緒についてくるスープにつけて食べると美味しさが倍増するという。
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- ニュース（ニュース）
- アメリカメディアによるとこの裁判は子どもの頃からメタのSNS「インスタグラム」やグーグル傘下の「YouTube」などを利用し、SNS依存に陥ったとする20歳の女性が運営企業に責任があるとして損害賠償などを求め訴えている。カリフォルニア州の裁判所の陪審員は両企業が未成年者に害及ぼすアプリを設計。危険性について警告せずと過失を認め、計600万ドルの賠償を支払うよ[…続きを読む]
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