全国菓子大博覧会を2連覇している谷崎さんは、徳島・鳴門市にある「和庵 鳳月坊」の和菓子職人。黄綬褒章を受章している。工芸菓子の松は、松葉2万本もすべてあんこでできていた。10年経っても形が崩れず食べられる。型抜きは一斗缶から手作りしており、自作の道具で花びらのスジまで再現する。大阪の老舗和菓子店に15歳で修行に出た谷崎さんは、独立して自分の店を持ちたい一心で先輩の技を目で盗んだり、和菓子店の菓子をすべて買ったりして研究した。25歳で故郷の鳴門市に店を構えた。芋の形をした「鳴門っ娘」は、1本ずつ微妙に形を変えている。谷崎さんにお菓子で再現してもらったシウマイ弁当を楽屋に置くと、大鶴肥満は気づかず食べていた。
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- 2026年9月3日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜2泊3日！頂点サマのもとで見習い生活！
- 新人ADの鳥居さんが海女の頂点サマのもとで2泊3日見習い生活を送る。早苗さんは母・寿美子さんと娘の静香さんも海女の海女一家。寿美子さんは引退し、静香さんは育児に専念しているため現役は苗さんのみだが、鳥羽市の観光キャンペーンガールに起用されるなど海女を語るうえで早苗さん一家を知らない人はいない。鳥居さんは早苗さんさんのもとで海女に挑戦する。相差漁港の海女漁には[…続きを読む]
- 2026年9月3日放送 16:00 - 16:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- アメリカ司法省などは2023年、グーグルが提供するインターネット広告のサービスについて、市場の競争を妨げ、日本の独占禁止法にあたる反トラスト法に違反しているとして、バージニア州の連邦地方裁判所に提訴し、裁判所は2025年、このうち一部のサービスで独占状態だと認める判断を示した。この裁判で、司法省は広告事業の売却を求めていましたが、裁判所は2日、売却は不要だと[…続きを読む]
- 2026年9月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays外国人観光客とふれあい旅in銀座
- 中川安奈が銀座で外国人観光客とふれあい旅。1933年創業「銀座 たくみ」は全国の民芸品が揃う。日本らしさを感じる民芸品が外国人観光客に人気。メキシコから来日したアルマさんは徳利とお猪口をセットで購入した。
- 2026年9月3日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
アメリカ軍はイラン国内の軍事拠点に攻撃を開始し革命防衛隊は周辺国の米軍施設などに報復攻撃した革命防衛隊はホルムズ海峡封鎖を強化した。シャトル船によるリレー輸送が8月以降増えている。シャトル船はアメリカ軍の警護を受けながらホルムズ海峡の南側を通過。日本の原油輸入量は[…続きを読む] - 2026年9月2日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超過酷 北朝鮮から命がけの脱北 生死をかけた国境越え…その全記録
- 18年前に脱北したキム・ヨセフさん。1991年ソ連崩壊で物資の供給がストップし北朝鮮の経済政策の失敗なども重なり国から配給される食糧が年々減少。かつてない飢餓に陥った。家族のため出稼ぎに出ていた母は栄養失調で餓死、父も帰って来なくなり残された子どもたちは路上生活を余儀なくされた。やがて姉たちはそれぞれ1人で路上生活しヨセフさんは8歳の弟と一緒に行動した。その[…続きを読む]
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